Вони визначені в Статуті: СТАТТЯ 2. Мета та завдання Асоціації.
2.1. Основною метою діяльності Асоціації є задоволення соціальних, економічних, наукових, творчих та інших спільних інтересів її членів.
2.2. Завданнями Асоціації є:
2.2.1. Сприяння вирішенню національних задач щодо створення законодавчої бази для розширення виробництва та забезпечення горіховою продукцією установ, підприємств і населення України.
2.2.2. Сприяння створенню передумов для членів Асоціації що до розширення виробничих та переробних баз підприємств горіхівництва.
2.2.3. Сприяння в залученні розробок вчених, селекціонерів, виробників, а також сприяння в вивченні й випробуванні сортів і гібридів горіхової продукції в Україні.
2.2.4. Сприяння у розробці заходів, що сприяють створенню, удосконаленню, перспективному розвитку інфраструктури ринку горіхової продукції і продукції її переробки.
2.2.5. Участь у проведенні аналізу економічних, соціальних, технологічних, правових та інших практичних проблем в області розвитку горіхівництва і внесення пропозицій їх вирішення в законодавчу і виконавчу владу;
2.2.6. Координація діяльності членів Асоціації, надання методичної й організаційно - технічної допомоги членам Асоціації.
2.2.7. Сприяння здійсненню заходів щодо розвитку міжнародного співробітництва в галузі горіхівництва, участь у міжнародному інформаційному обміні;
2.2.8. Представництво і захист прав та інтересів членів Асоціації відповідно до чинного законодавства.
ПРОСТІШЕ КАЖУЧИ, ЗАВДАННЯ НАСТУПНІ:
1. Зріст виробництва.
2. Посилення переробки.
3. Розвиток науки.
4. Розбудова ринку.
5. Рішення нагальних проблем.
6. Координація і взаємодопомога.
7. Міжнародне співробітництво.
8. Захист інтересів своїх членів.
Так вирішили засновники. Але ми можемо це обговорювати, доповнювати і змінювати.
Прошу - ваші думки.